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Ristorante | Caffetteria | Gelateria

La tana dei buongustai

Ristorante, caffetteria e gelateria. È la tana dei buongustai sull’Isola Tiberina, a due passi da Trastevere. Dalla mattina al dopo cena una sola filosofia: qualità!
Un locale che racchiude, un ristorante aperto pranzo e cena, una caffetteria, un cocktail bar e una gelateria artigianale. Tiberino si trova in una location unica a Roma: l’isola Tiberina, con tavoli esterni su “Ponte Quattro Capi” e su “Piazza S. Bartolomeo”, proprio davanti all’omonima Basilica, risalente all’anno 1000, un luogo ideale sia per pranzi/cene di lavoro, sia tra amici e coppie.

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I tuoi momenti al Tiberino

La giornata al Tiberino, inizia la mattina con una tazza di caffè espresso e finisce con un drink in piazza o al bancone dopo cena.

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CAFFETTERIA

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GELATERIA

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APERITIVO

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RISTORANTE

Incontri di lavoro all’insegna del sapore!

Pranzo o cena di lavoro?

Tiberino è il luogo ideale per pranzi o cene di lavoro in un’atmosfera elegante ed accogliente, dove degustare le specialità di un’ottima cucina romana rivisitata in chiave moderna. Tutte le proposte seguono la stagionalità e la qualità del nostro territorio.

 

Per gli eventi, aziendali, ma anche privati, si possono concordare menu personalizzati, degustazione, per vegetariani. Il locale dispone di due sale interne una da 20 e l’altra da 30 coperti, ambedue climatizzate e insonorizzate.

La nostra selezione di vini

La carta dei vini del bistrot Tiberino è curatissima.

 

Le etichette sono studiate e selezionate con attenzione al territorio e alle proposte di piccole cantine familiari.

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Il chiodo fisso è la qualità!

I nostri piatti

Le materie prime vengono accuratamente scelte dallo chef e dalla proprietà. La filosofia è di utilizzare prodotti di qualità freschi e di stagione, biologici e del territorio. I fornitori vengono scelti con molta cura, si va a conoscerli personalmente per capire la loro filosofia, per vedere la loro terra, è da lì che parte tutto.

 

Le uova sono biologiche di galline allevate a terra.
Non si utilizzano semilavorati, tutto è prodotto in casa dallo staff.
Il pistacchio viene comprato in semi, tostato, tritato e solo alla fine è pronto per essere utilizzato per il gelato. Il risultato è un’esplosione di sapori!

Il nostro blog

Ci piace condividere scoperte e suggerimenti, guidarvi alla scoperta di piatti e tradizioni della cucina romana, raccontarvi storie sul cibo e sugli ingredienti di eccellenza che li rendono unici!

 

Dove siamo

Vieni a trovarci nell’incantevole cornice dell’Isola Tiberina.
Siamo aperti dalla colazione al dopocena.
Contattaci, siamo a tua disposizione per info o curiosità.